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レンジで簡単♪えのき茸の玉子とじ
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レンジで簡単♪えのき茸の玉子とじ-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪えのき茸の玉子とじ

naohyw
naohyw @cook_40077769

切ってかけてチンするだけの超簡単な一品♪
このレシピの生い立ち
レンジで出来ないかなと思いつきで作った何回も作ってる簡単オツマミです♪

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材料

2人分
  • えのき茸 1パック
  • 玉子 2個
  • めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、長さを半分にする

  2. 2

    ①をお皿に半分ずつに分けて盛りつける

    • レンジで簡単♪えのき茸の玉子とじ作り方2写真
  3. 3

    玉子をボールに割りいれ、めんつゆを入れてよく混ぜ②に半分ずつかけ、ラップをしてレンジ700wで1分30秒

    • レンジで簡単♪えのき茸の玉子とじ作り方3写真
  4. 4

    ネギや青のりをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

ラップ外す時にヤケドに注意!!
めんつゆはお使いのものによって量は調整を(^^)
味は決まらなくても後からかけても大丈夫です~

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naohyw
naohyw @cook_40077769
2015/08/08 13:03に公開
愛する旦那さまに愛情いっぱいの料理を♪そして私のお酒のお供に・・・^^
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このレシピのキーワード

卵とじ えのき 卵

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