Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong kecil (kalo aku suka kecil-kecil); 5 siung bawang putih haluskan/cincang; 1 bh bawang bombay iris kasar; secukupnya merica; secukupnya garam; 4 sdm saos sambal merk apa saja; 3 cm jahe digeprek; 2 lembar daun salam; 4 sdm saori saus tiram; 2 sdm kecap inggris; 4 sdm kecap manis; secukupnya mentega; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang putih (untuk ungkep ayam); 1 bh jeruk nipis (untuk ungkep ayam); secukupnya merica (untuk ungkep ayam)

Balqis Talitha Ardila @cook_4702596

Bandar Lampung,Indonesia

Karena bosen makan sambel2 mulu dirumah...kepingin yang manis manis.tadaaaaa buat ayam goreng mentega deh :3

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Balqis Talitha Ardila @cook_4702596

Bandar Lampung,Indonesia

Karena bosen makan sambel2 mulu dirumah...kepingin yang manis manis.tadaaaaa buat ayam goreng mentega deh :3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

10 porsi

1 ekorayam potong kecil (kalo aku suka kecil-kecil)
5 siungbawang putih haluskan/cincang
1 bhbawang bombay iris kasar
secukupnyamerica
secukupnyagaram
4 sdmsaos sambal merk apa saja
3 cmjahe digeprek
2 lembardaun salam
4 sdmsaori saus tiram
2 sdmkecap inggris
4 sdmkecap manis
secukupnyamentega
2 batangdaun bawang
3 siungbawang putih (untuk ungkep ayam)
1 bhjeruk nipis (untuk ungkep ayam)
secukupnyamerica (untuk ungkep ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci bersih ayam.haluskan bawang putih,lumuri ayam dengan bawang putih,merica dan jeruk nipis. Ungkep ayam
2

Goreng ayam yang sudah diungkep.Taruh ditempat terpisah.panaskan secukupnya mentega.masukkan bawang putih&bawang bombay.
3

Tambahkan jahe&daun salam.tumis sampai wangi
4

Tambahkan kecap manis,kecap inggris,saos tiram,saos sambal (kalo aku lebih dari 4sdm kayaknya, soalnya ga dikira2 pake insting aja) sambil dicicip gitu
5

Masukkan ayam aduk-aduk,tambahkan merica dan garam
6

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris kasar
7

Jika sudah pas rasanya,sajikan ^^