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炊飯器で簡単中華おこわ
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炊飯器で簡単中華おこわ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単中華おこわ

wisteriakm
wisteriakm @cook_40035744

炊飯器にお米ともち米を入れて
具を入れて炊くだけ
調味料は二つ!
もちもちの美味しいおこわを簡単に♪
このレシピの生い立ち
簡単におこわが出来ないかと・・・
お野菜は好きなものをお好みで

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wisteriakm
wisteriakm @cook_40035744

炊飯器にお米ともち米を入れて
具を入れて炊くだけ
調味料は二つ!
もちもちの美味しいおこわを簡単に♪
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お野菜は好きなものをお好みで

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材料

  • お米 1.5合
  • もち米 1.5合
  • ☆麺つゆ (3倍濃縮で)大さじ2~
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • 干し海老(あれば)桜エビやアミエビでも 大さじ2~3
  • 人参 1/2本
  • 干し椎茸 少々
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作り方

  1. 1

    干し海老、干し椎茸はそれぞれ1カップ程の水で戻しておく。
    戻し汁は捨てずに使います
    人参はみじん切りに

  2. 2

    うるち米もち米を洗い、炊飯釜に入れる。
    1の戻し汁、☆の調味料を入れ、水を足して3合の目盛りに合わせてから具を入れる

  3. 3

    炊飯器のスイッチON

    炊きあがりの香りは最高です^^

コツ・ポイント

コツはありません~
麺つゆは家庭で使いなれたもので量は加減して下さい
干し海老と干し椎茸、オイスターソースの味が美味しい!
仕上がりにごま油を少々たらして混ぜても美味しい^^
焼豚や油揚げを入れても風味が出ます

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wisteriakm
wisteriakm @cook_40035744
2010/12/19 12:19に公開
男の子二児のママです。体育会系のパパ&私も食いしん坊。 簡単だけど美味しい 家族皆が喜んで食べてくれるご飯づくりを目指してます。 友人を呼んでホームパーティーをするのも大好き♪ お酒のおつまみも日々研究中^^
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このレシピのキーワード

おこわ にんじん サクラエビ もち米 ほししいたけ あみえび 米

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