レシピナンバー755355のあんぱんを参考に一次発酵をして４等分して１５分のベンチタイムをとる。

カマンベールチーズを４等分しておく。

生地のガスを抜きながら１３センチほどに丸く伸ばして中央にチーズを置き、周りから包む。

包み終わりはしっかりつまんでおさえておく。ここを底にして形成発行を３０分。

１８０度に暖めておいたオーブンに入れて１８分焼いてできあがり。艶出しの卵黄を塗っても。