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モチモチ☆餅入りりんご蒸しケーキ♪
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モチモチ☆餅入りりんご蒸しケーキ♪-レシピのメイン写真

モチモチ☆餅入りりんご蒸しケーキ♪

ムカイ林檎店
ムカイ林檎店 @cook_40121174

シリコンスチーマで簡単☆
お餅のモチモチとした食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーで簡単なケーキを作りました♪

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材料

4人分
  • ホットケーキミックス 120g
  • りんご(ジャムでも可) 1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 100ml
  • はちみつ酢 大さじ2
  • 切り餅(3mm角に切る) 30g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    1のボウルに牛乳、はちみつ酢を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    2のボウルに一口大に切ったりんご(りんごジャムでも可)、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    3のボウルに3mm角に切った切り餅を入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    4で出来た生地をシリコンスチーマーに入れて蓋をし、6~7分程度レンジで温めて完成です☆

    • モチモチ☆餅入りりんご蒸しケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    レンジに入れる前に、生地の上にりんごを飾ると豪華な蒸しケーキに!

    • モチモチ☆餅入りりんご蒸しケーキ♪作り方6写真
  7. 7

    ケーキなのにお餅が入っているので、食感はどことなく和菓子のような味わい♪

    • モチモチ☆餅入りりんご蒸しケーキ♪作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳を豆乳に変えても美味しく出来ますよ♪
ココア味の豆乳もオススメです★

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ムカイ林檎店
ムカイ林檎店 @cook_40121174
2012/04/10 05:26に公開
日頃のお料理、大切な方への贈り物に、当店自慢の「りんご道」と「しあわせっ酢」シリーズはいかがですか?真心をこめてお届けいたします!
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このレシピのキーワード

ケーキ お餅 りんご はちみつ 切り餅 ジャム 牛乳 ホットケーキミックス

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