群馬県発祥？シェフ直伝ソースカツ丼
しるびー1978 @silbee
ソースカツ丼ってご存知ですか？群馬が発祥らしいんですが。卵でとじませんよ。ソースに潜らせます。せん切りキャベツもon！
このレシピの生い立ち
昔から慣れ親しんだ味。
群馬県発祥？シェフ直伝ソースカツ丼
ソースカツ丼ってご存知ですか？群馬が発祥らしいんですが。卵でとじませんよ。ソースに潜らせます。せん切りキャベツもon！
このレシピの生い立ち
昔から慣れ親しんだ味。
アプリでひらく作り方
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今日の材料です。ヒレカツはスーパーの見切り品です。ヒレカツなら、ひとりあたり2～３枚ですかね？
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キャベツはせん切りにして、水に放ちます。
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ふつーじゃつまらないので、白髪ねぎも作りました。
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鍋に○を合わせて。
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1～2分煮立たせます。
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ヒレカツは軽くレンジで温めてね。ソースに浸けます。
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器にご飯を盛って、水気をよく切ったキャベツをのせます。キャベツ好きな私は、たんまりとキャベツを盛ります。
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５のヒレカツを盛り付けます。これでノーマルバージョンの完成。
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ふつーじゃつまらないのでひと工夫しました。さらに白髪ねぎを盛り付けます。いりごまも散らしました。いただきます！
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ちなみに今日のウスターソースは、ヘルメスウスターソースを使いました！
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令和元年9月12日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
合わせ調味料をキチンと煮立たせること。中濃ソースの場合は砂糖を調整してください。
つくれぽ
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