Cumi Crispy Crunchy (3C)

Name: Cumi Crispy Crunchy (3C)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi-Cumi (bersihkan, potong melingkar); adonan basah:; 1 btr telur; 3 sdm Tepung maizena; 2 sdm Tepung terigu; 1 sdm tepung beras; 2 siung bawang putih (haluskan); secukupnya merica; secukupnya garam; 5 sdm air; adonan kering :; secukupnya tepung roti halus/kasar

Fadilah0693 @kankin0693

Malang

Cumi Crispy Crunchy (3C)

Fadilah0693 @kankin0693

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCumi-Cumi (bersihkan, potong melingkar)
adonan basah:
1 btrtelur
3 sdmTepung maizena
2 sdmTepung terigu
1 sdmtepung beras
2 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyamerica
secukupnyagaram
5 sdmair
adonan kering :
secukupnyatepung roti halus/kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan adonan basah menjadi satu. Masukkan cumi2 yg telah d potong2.
2

Angkat cumi2 dari adonan basah, masukkan kedalam tepung roti. Pastikan tangan anda tetap kering, karena jika tangan anda basah tepung rotiakan menempel semua ketangan.
3

Celupkan kembali ke adonan basah, kemudian masukkan ke tepung roti. Pijat pijat agar tepung roti menempel kuat.
4

Goreng dengan teknik deep fry. Cumi Crispy siap di hidangkan.