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一人土鍋で簡単♪明石焼き風玉子☆
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一人土鍋で簡単♪明石焼き風玉子☆-レシピのメイン写真

一人土鍋で簡単♪明石焼き風玉子☆

ひつじはねた
ひつじはねた @cook_40081812

だし汁しゅわしゅゎ♪明石焼きと茶碗蒸しの間？
冷たくしても美味しい♪
手間もなく簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみたら美味しく出来ました☆
食欲のナイ時にもオススメです。

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一人土鍋で簡単♪明石焼き風玉子☆

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食欲のナイ時にもオススメです。

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材料

1人前
  • 玉子 ２個
  • 粉末だし 8g
  • (小さじ2弱程度)
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    土鍋に玉子を割り入れ、しっかり混ぜたら、ダシと水を入れて更に混ぜる。

  2. 2

    土鍋に蓋をして、弱火で約15分。玉子の真ん中に火が通れば完成♪

  3. 3

    フライパンでも出来ます☆テフロン等、底付きの無いタイプで。玉子１個につきだし汁を100cc増やして、蓋をして作れます

コツ・ポイント

蓋をあまり開けない方がフワフワになります☆火にかけて10分過ぎたら蓋を開け、火の通りを確認して調整して下さい。

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ひつじはねた
ひつじはねた @cook_40081812
2010/12/03 03:28に公開
わりとシンプル好み…になった(´Д`)
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このレシピのキーワード

明石焼き 卵

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