すりおろし機にアルミホイルをセットし、しょうがとにんにくをすりおろします。こうすると綺麗に取れます！

鍋にバターと１を入れ、弱火でいためます。

にんにくのいい香りがしてきたら、玉ねぎのみじんぎりを入れ、さらに炒めます。

たまねぎがしんなりしたら、●の材料をすべて入れて炒めます。

鶏肉に火が通ったら、トマト水煮缶、チキンスープの素を入れます。

様子をみながら水50～100cc（分量外）を加え、10分～15分程ぐつぐつと煮ます。

仕上げに生クリームを加えて、２分煮ます。

お皿に盛って、できあがり♪ごはんやナンを添えると美味しいよ～。パセリを振ったり生クリームを垂らすと盛り付けも綺麗♪

「いますぐ食べたい! クックパッドのカレーレシピ」(TJMOOK) に掲載されました！

46ページに掲載させていただいています。ありがとうございました！