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そら豆の変わり和え❤  パート2!
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そら豆の変わり和え❤  パート2!-レシピのメイン写真

そら豆の変わり和え❤  パート2!

あや村
あや村 @cook_40034650

だしの旨みでそら豆がさらに美味しくなりました♪
ピリリと辛みをプラスして大人味に☆
このレシピの生い立ち
ただの塩茹でに...飽きました(笑)

だしの旨みでそら豆がさらに美味しくなりました♪
ピリリと辛みをプラスして大人味に☆
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ただの塩茹でに...飽きました(笑)

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そら豆の変わり和え❤  パート2!

あや村
あや村 @cook_40034650

だしの旨みでそら豆がさらに美味しくなりました♪
ピリリと辛みをプラスして大人味に☆
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ただの塩茹でに...飽きました(笑)

だしの旨みでそら豆がさらに美味しくなりました♪
ピリリと辛みをプラスして大人味に☆
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材料

2人分くらい
  • そら豆 正味 150g
  • 和風かつおだしの素 小さじ1/2~
  • お湯 小さじ1~
  • 塩 少々
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    そら豆はサヤから外し、適量の塩(分量外)を入れたお湯で2~3分くらい茹で、荒熱が取れたら薄皮を取る。

  2. 2

    ボウルにかつおだしの素を入れ、お湯でよく溶かし、そら豆を入れて和える

  3. 3

    味をみながら塩とラー油を入れて和えたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

塩茹でしているため、豆に塩気があるので、味はお好みで調整してください。

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あや村
あや村 @cook_40034650
2009/06/08 13:13に公開
千葉県在住。一応、栄養士免許持ってます。家族✿B型でオシャレな心優しい夫✿0型でマンガ好きな能天気な私✿3才の長男✿0才の次男の4人家族です♪超超のんびり更新ですが宜しくお願いします☆なかなかお返事出来ないので今コメント閉めてます。ごめんなさい。
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そらまめ

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