型に合わせてクッキングペーパーを折り敷いておく。
型が無い時は、アルミ箔とクッキングシートを重ねて１８ｃｍ四方に折る。

オーブンを200度に余熱しておく。

材料を全て入れ、ブレンダー又はミキサーでなめらかになるまで撹拌する。

型に流し入れ、泡を竹串でなぞって消す

200度のオーブンで20分焼く。

高さ調節可能なら上段で。

手前と奥の向きを変え、（焼き色のムラをなくす為）
220度で5分焼く。

まきすは濡らして軽く拭いておく。

焼き上がったら、焼き面をすのこに乗せるように置く。

写真は焼き色の目安です。

手前からきっちり巻いて行く。
巻きにくい場合は、手前1/3位に軽く切り目を入れます。

こんな感じ

まきすの上から輪ゴムで止め、しっかり冷ます。

冷めたらまきすを外してできあがり♫

焼き色と断面はこんな感じです♡

しっとりあま～い♡