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キュウリと大根の即席キムチ！
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キュウリと大根の即席キムチ！-レシピのメイン写真

キュウリと大根の即席キムチ！

ｓｏｆｙtown
ｓｏｆｙtown @cook_40066542

簡単なのにちゃんとキムチ♪
あっさりしているので朝ごはんにもいいですよ！！
このレシピの生い立ち
あともう１品！ってときによく作ります！

簡単なのにちゃんとキムチ♪
あっさりしているので朝ごはんにもいいですよ！！
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キュウリと大根の即席キムチ！

ｓｏｆｙtown
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簡単なのにちゃんとキムチ♪
あっさりしているので朝ごはんにもいいですよ！！
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材料

2人分
  • キュウリ 1本
  • 大根 6分の一
  • ニンジン 半分
  • 豆板醤 小１～お好みで
  • 塩 適量
  • 和だし 小１
  • 砂糖 少々
  • 醤油 小１
  • ★ニンニク 1かけ
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作り方

  1. 1

    野菜はすべて同じ大きさに切って、塩でもんでおく。

  2. 2

    ビニール袋に残りの調味料をすべていれて１を加えよくもみこんでください。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間くらい休ませて味見をしてこの時味が薄いと思ったら塩で調節してください。

  4. 4

    器に盛ってかんせいです！！
    ★のニンニクは臭いが気にならない方のみ使ってみてください。

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ｓｏｆｙtown
ｓｏｆｙtown @cook_40066542
2009/06/25 01:19に公開
5歳の男の子と1歳10ヶ月の娘のママをしています。料理やお菓子をもっと上手に作りたいなあ・・と思っていて、最近ブログもはじめました。http://blog.livedoor.jp/sofytown/～私のお気に入り～です！興味のある方のぞいてみてくださいね。
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このレシピのキーワード

キムチ 大根 にんじん キュウリ にんにく

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