すべの材料をHB内に投入し、パン生地コースで生地を生成します。

生地が仕上がったら、約１００ｇ毎の５個に分割します。

ペーパータオルの上から霧吹きで水をかけてください。１周り大きくふっくらと膨らむまで、３０分程度、ベンチタイムをとります。

再度、強力粉を付けます。
箸などで真ん中に一筋クープを付けると本格的♪

オーブンを１８０度余熱で温めます。
１５０〜１６０℃程度で１５分間焼きます。