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☆冷しゃぶサラダごまだれ風味☆
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☆冷しゃぶサラダごまだれ風味☆-レシピのメイン写真

☆冷しゃぶサラダごまだれ風味☆

ひろちば
ひろちば @cook_40040136

メインにもなるサラダです。夏の定番メニューですよね!
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりと元気よく♪(*'-^)

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このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりと元気よく♪(*'-^)

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☆冷しゃぶサラダごまだれ風味☆

ひろちば
ひろちば @cook_40040136

メインにもなるサラダです。夏の定番メニューですよね!
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暑くなってきたのでさっぱりと元気よく♪(*'-^)

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材料

2人分
  • 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用など) 150~200g
  • 水菜・レタスなど 100g程度
  • トマト・きゅうりなど 適量
  • 市販のごまだれ 適量
  • (お好みで)キムチの素・ねりからし 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    野菜類を洗い、水を切り、食べやすいように切ります。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし肉をすすぎます。色が変わったら上げて冷やします。

  3. 3

    お皿に肉と野菜を盛りつけて、白ごまをふって下さい。

  4. 4

    ごまだれを直接かけてもいいですが、ちょっと味に工夫がしたい方は、キムチの素やねりからしをごまだれに混ぜてもいいでしょう。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用肉がなくて薄切り肉でやってみましたが、肉厚が好きな人はこのほうがいいかも?ポン酢+ごま油バージョンもいけます。写真はごまをふるのを忘れてしまいました(`・ω・´)b

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ひろちば
ひろちば @cook_40040136
2009/06/07 01:36に公開
こんにちは!ひろちばです。ほぼほぼ放置になっているCOOKPADマイページですが多くの方につくれぽをあげていただき大変感謝しております。東西線浦安駅近辺で女性専用整体サロンを運営気が付けば10年目に突入…みなさまのおかげです。https://www.yurian-shinryo.jp/↑志高く、いつも働くあなたへ↑ 心療整体癒り庵(ゆりあん)のHPです。
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 水菜 トマト レタス キュウリ 豚薄切り肉

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