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おすすめ!いんげんのキッシュ-レシピのメイン写真

おすすめ!いんげんのキッシュ

しろくま141
しろくま141 @cook_40024973

いんげんを生のまま炒めることで、ぷりぷり感がよい感じに残ります。いんげん=胡麻和えだけじゃない!

このレシピの生い立ち
我が家のいんげん料理の定番です!インゲンが手に入ったら必ず作ります。いんげんが胡麻和えになってしまうのが、残念・・・です。インゲンが大嫌いな夫もこのメニューは、大好きです。

いんげんを生のまま炒めることで、ぷりぷり感がよい感じに残ります。いんげん=胡麻和えだけじゃない!

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しろくま141
しろくま141 @cook_40024973

いんげんを生のまま炒めることで、ぷりぷり感がよい感じに残ります。いんげん=胡麻和えだけじゃない!

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我が家のいんげん料理の定番です!インゲンが手に入ったら必ず作ります。いんげんが胡麻和えになってしまうのが、残念・・・です。インゲンが大嫌いな夫もこのメニューは、大好きです。

いんげんを生のまま炒めることで、ぷりぷり感がよい感じに残ります。いんげん=胡麻和えだけじゃない!

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材料

17cm×10cm位の角皿1個分
  • いんげん 100g位
  • 玉ねぎ(中) 半分
  • ウインナー 5本くらい
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    いんげんは生のまま8mm幅に切っておく。玉ねぎは千切りに。ウインナーは、1cm幅にきっておく。

    • おすすめ!いんげんのキッシュ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎに透明になったら、ウインナー、いんげんを入れ、コンソメ、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    2を角皿にうつし、卵と牛乳を合わせたものを流しいれ、上に 粉チーズをふりかける。

    • おすすめ!いんげんのキッシュ作り方3写真
  4. 4

    200度にあたためたオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

いんげんは小さすぎても大きすぎてもダメかも・・・8mm幅に切ると、とても食感がよいです!

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しろくま141
しろくま141 @cook_40024973
2009/06/24 00:43に公開

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