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胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ
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胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ-レシピのメイン写真

胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ

maiharunao
maiharunao @cook_40058320

名前とおり胡麻たっぷり・セサミンたっぷりのピザです♪お酒のおつまみやピザのバリエーションに加えてみてください。
このレシピの生い立ち
昔、お父さんが健康のためになんでもかんでもゴマをかけて食べていたんです。ピザにまでかけちゃってて、ええ~と思ったんだけどこれが意外に香ばしくておいしかったので、今回はマヨ醤油で和風のピザにしてみました。

名前とおり胡麻たっぷり・セサミンたっぷりのピザです♪お酒のおつまみやピザのバリエーションに加えてみてください。
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昔、お父さんが健康のためになんでもかんでもゴマをかけて食べていたんです。ピザにまでかけちゃってて、ええ~と思ったんだけどこれが意外に香ばしくておいしかったので、今回はマヨ醤油で和風のピザにしてみました。

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胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ

maiharunao
maiharunao @cook_40058320

名前とおり胡麻たっぷり・セサミンたっぷりのピザです♪お酒のおつまみやピザのバリエーションに加えてみてください。
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昔、お父さんが健康のためになんでもかんでもゴマをかけて食べていたんです。ピザにまでかけちゃってて、ええ~と思ったんだけどこれが意外に香ばしくておいしかったので、今回はマヨ醤油で和風のピザにしてみました。

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材料

ピザ1枚分
  • ピザクラスト(7インチ) 1枚
  • ShinSeiいりゴマ(皮むきタイプ) たっぷり
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1弱
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    オーブンを250℃に予熱開始。
    天版にオーブン用シートをしく。
    マヨネーズと醤油を混ぜ合わせマヨ醤油を作る。

    • 胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ作り方1写真
  2. 2

    ピザクラストにマヨ醤油をぬる

    • 胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ作り方2写真
  3. 3

    ゴマをたっぷりかける

    • 胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ作り方3写真
  4. 4

    チーズを好きなだけかける。お家だもん~うちはこれぐらいかけちゃいます

    • 胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ作り方4写真
  5. 5

    もう一度ゴマをたっぷりかける。この時に指でこすり合わせながらゴマをちらすと香りがでやすいよ

    • 胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ作り方5写真
  6. 6

    今回使用した皮むきタイプのいりゴマは皮がないので、指でこするだけで即席すりゴマになるよ。すり鉢ださなくていいし楽チンです

    • 胡麻たっぷりマヨ醤油ピザ作り方6写真
  7. 7

    250℃のオーブンで10分前後焼く(うちは8分ぐらい)オーブンのくせ、自分の好みのタイミングでとりだしてね

コツ・ポイント

簡単すぎるのでコツなんてありません~。むしろレシピってよんでいい?というぐらいで恐縮です。
ピザ生地は今回市販のものを使用しましたが、好きなピザ生地を使用してください。食パンで作ると朝ご飯とかによさそうだよね。

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maiharunao
maiharunao @cook_40058320
2012/04/18 08:09に公開
京都出身結婚後は大阪(10代の時に1年間アメリカ留学、そのおかげで激甘アメリカンスイーツも パッチコイです)現在は4人家族(パパ、私、娘、息子)フルワークで働いており、なかなかログイン出来ていなく、つくれぽもいつの間にか、自動投稿になっておりお礼コメントができていませんが、わざわざ写真とコメントに本当に感謝です。※レシピは時々見直しています。のんびりクックの会No.67
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