コンソメのジュレ→200ccの湯を沸かし、固形コンソメを入れて溶かす。

ゼラチンを加え、しっかりと溶かし混ぜる。

小さめのカップに注ぎ分け、ラップをして冷蔵庫で数時間冷やし固める。固まれば完成！

冷静ポテトスープ→ジャガイモの皮を剥き、2センチくらいの角切りにする。

分量外のバターでジャガイモを炒め、鍋に分量外の100ccの水を加え、蓋をして中火よりも少し弱火気味で10分間煮る。

その間に豆腐を漉し器などで裏漉しする。
漉し器は100円ショップの粉ふるいなんかで良いです。

ジャガイモの入った鍋に牛乳と6を入れて混ぜ、ウェイパーも加えて混ぜる。

塩胡椒で味を整え、スープカップに注ぎ分け冷蔵庫で冷やせば完成！
コンソメのジュレと共にお召し上がりください。