たまねぎをスライスし、鶏肉を食べやすい大きさに切る。

★をなべに入れ、切ったたまねぎを入れ、沸騰したら鶏肉をいれ、鶏肉に火が通るまで煮る。

火が通ったら、溶いた卵を回しいれ、半分固まったら火を止めて出来上がり。