子供のチョコデビューに！豆乳生チョコ2種
ハニーミルクトースト @cook_40051148
子供にチョコを。。虫歯を考えると、食べさせるのを悩みますよね！でも今日は特別！！
バレンタインに手作りチョコをおやつに。
このレシピの生い立ち
子供にチョコを初めて食べさせたのが、このメニューでした。市販のチョコに一工夫して、バレンタインに特別おやつを食べさせて
あげたくて。
子供のチョコデビューに！豆乳生チョコ2種
子供にチョコを。。虫歯を考えると、食べさせるのを悩みますよね！でも今日は特別！！
バレンタインに手作りチョコをおやつに。
このレシピの生い立ち
子供にチョコを初めて食べさせたのが、このメニューでした。市販のチョコに一工夫して、バレンタインに特別おやつを食べさせて
あげたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを細かく刻みます。
- 2
鍋に豆乳とチョコを入れ、弱火にかけます。
- 3
豆乳を温めながら、チョコをなめらかになるよう溶かします。
豆乳は沸騰させないように、しそうになったら火を止め余熱で。 - 4
オーブンペーパーを敷いた角型に流しいれ、冷蔵庫で固まるまでしっかり冷やす。
- 5
冷めたら、ペーパーごと型からはずす。
食べやすい大きさに切り分けます。 - 6
半分にはココアを。
半分には抹茶を。
茶漉しで振るって完成！
コツ・ポイント
今回はココアと抹茶にしましたが、粉糖でも！！
牛乳ではなく豆乳を使うことで、豆乳の乳化作用でなめらかな口どけ～
大人が食べてもおいしいので、余りは旦那さんに（ｗ）
栄養士さんに教えてもらった、レシピです。
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