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BBQに大好評、海老のマリネ焼き
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BBQに大好評、海老のマリネ焼き-レシピのメイン写真

BBQに大好評、海老のマリネ焼き

Taikostanzo
Taikostanzo @cook_40022596

レモン、バジル、マスタード、ガーリック、あああ、おいしいわけよーー。
このレシピの生い立ち
大きい海老ほどおいしい、絶対殻つきで焼いてね。

レモン、バジル、マスタード、ガーリック、あああ、おいしいわけよーー。
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大きい海老ほどおいしい、絶対殻つきで焼いてね。

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BBQに大好評、海老のマリネ焼き

Taikostanzo
Taikostanzo @cook_40022596

レモン、バジル、マスタード、ガーリック、あああ、おいしいわけよーー。
このレシピの生い立ち
大きい海老ほどおいしい、絶対殻つきで焼いてね。

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材料

海老40こ(1キロ)
  • 殻付き海老 一キロで40匹くらいの大きいの
  • たまねぎ 一個
  • ニンニク 3片
  • レモンジュース レモン一個分
  • オリーブオイル 60cc
  • バジル 適量(細かくして60ccくらい)
  • パセリ 適量(細かくして60ccくらい)
  • ディジョンマスタード(洋からし) 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんにく、たまねぎ、バジルとパセリをみじん切りにして他のものを混ぜる。

  2. 2

    ジップロックにいれ、海老を入れて冷蔵庫で一晩おねんね。

  3. 3

    次の日、BBQで焼いてくださーーい。

コツ・ポイント

殻つきじゃないほうが味がしみていいかな、とおもったけど、から付きじゃないと縮んで小さくなって食べ応えなかったです。大きい海老を選んでね。

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Taikostanzo
Taikostanzo @cook_40022596
2009/07/06 20:13に公開
カリフォルニアベイエリアに住んで28年になります。パンケーキの写真、いいの撮れないかしら。野菜作り、庭仕事、サルサや、ツルで籠編み、ウクレレなど、趣味と好奇心が多くて一週間があっと言う間です。仕事から帰って料理をするのが意外と癒しになってますあたしは生きる為に食べるではなく、食べる為に生きてる人間です。爆。ブログもたまにしてます。http://ohanaboo.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

マリネ バーベキュー エビ にんにく マスタード レモン 玉ねぎ

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