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早焼き♡HBで♡ふわふわ黒糖食パン
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早焼き♡HBで♡ふわふわ黒糖食パン-レシピのメイン写真

早焼き♡HBで♡ふわふわ黒糖食パン

fuwavani
fuwavani @cook_40037028

たっぷり黒糖でしっかり黒糖味!でも優しぃ甘さのパンです♡しっとりふわふわ*´∀`*)ノ09/11/01話題入りしました❤

このレシピの生い立ち
ほんのり黒糖もスキだけど、黒糖たっぷり!のパンもスキだから~❤(*´艸`*)

たっぷり黒糖でしっかり黒糖味!でも優しぃ甘さのパンです♡しっとりふわふわ*´∀`*)ノ09/11/01話題入りしました❤

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早焼き♡HBで♡ふわふわ黒糖食パン

fuwavani
fuwavani @cook_40037028

たっぷり黒糖でしっかり黒糖味!でも優しぃ甘さのパンです♡しっとりふわふわ*´∀`*)ノ09/11/01話題入りしました❤

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ほんのり黒糖もスキだけど、黒糖たっぷり!のパンもスキだから~❤(*´艸`*)

たっぷり黒糖でしっかり黒糖味!でも優しぃ甘さのパンです♡しっとりふわふわ*´∀`*)ノ09/11/01話題入りしました❤

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材料

1斤分
  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • スキムミルク 20g
  • はちみつ 10g
  • 黒糖(粉末) 50g
  • 塩 3g
  • 水 170g
  • 無塩バター 20g
  • ❀ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    パンケースに❀以外の材料を入れ、早焼きコース・焼き色『淡』でスタート!❀を容器にセットする

  2. 2

    今回は、ちびごりすさんの『自家製☆ラムレーズン』レシピID :17483049 のラムレーズンを60g入れてます♫

    • 早焼き♡HBで♡ふわふわ黒糖食パン作り方2写真
  3. 3

    09/11/01 話題入りさせていただきました*´艸`ありがとぅございます♡

    • 早焼き♡HBで♡ふわふわ黒糖食パン作り方3写真

コツ・ポイント

✿水を夏場は冷水、冬場は30℃程度に温めます✿HBはPanasonic(旧National)のSD-BM101を使用しています。

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fuwavani
fuwavani @cook_40037028
2009/07/05 11:54に公開
◕徳島県在住◕夫&ワタシ&息子(県外で自活中)◕パン製造工場で3年間勤務◕2019 個人経営のパン屋さんへ転職しましたがパン職人になる為に銀座へパン修行の旅に出る◕2020 徳島へ戻りパン職人として某有名店に勤務◕2010/4 パンマイスター取得◕2010/6 パンシェルジュ3級◕2010/12 パンシェルジュ2級取得◕皆さんのおいしぃレシピに日々感謝です(人´㉨`)♡
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