1時間で作れる簡単ポテト&ペンネグラタン

きょうこ&優里 @cook_40054877
市販のホワイトソース缶詰を使ったら準備から焼き上がりまで1時間で完成!
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを1から作るのは大変ですが、市販の缶詰を使えば1時間で完成。
ベーコンが味にアクセントを加えてくれるので、冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れます。
1時間で作れる簡単ポテト&ペンネグラタン
市販のホワイトソース缶詰を使ったら準備から焼き上がりまで1時間で完成!
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを1から作るのは大変ですが、市販の缶詰を使えば1時間で完成。
ベーコンが味にアクセントを加えてくれるので、冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れます。
作り方
- 1
オーブンを250度に予熱しておく
- 2
ジャガイモは3ミリ程度にスライスし、ブロッコリーも小房にわけ、それぞれレンジで2分チンしておく。
- 3
ホワイトソースを鍋に移し、同量の牛乳を入れて火にかける。
- 4
泡だて器を使ってダマにならないように中火で10分煮込む。少しとろみがついたらOK。
- 5
ペンネをゆでる(ゆで時間はパッケージ参照)
- 6
ベーコンから炒め始め、具材をすべてフライパンで炒める。
塩コショウで味付けする - 7
器にオリーブオイルをぬり、炒めた具材を入れる。
- 8
ゆであがったペンネをホワイトソースにからめておく
- 9
ペンネ入りのホワイトソースを流し入れ、とろけるチーズを乗せ、パン粉をふりかけ、サイコロサイズのバターを乗せる。
- 10
250度のオーブン(下段)で13分焼けば完成です。
コツ・ポイント
ホワイトソースを煮込みながら、同時にペンネをゆで、具材を炒めておけば、もっと短時間で作れます。中の具材はストックしているものならなんでもOKですよ♪ナスやえび、貝柱を入れてもおいしいです。
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