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ぶた家❤の酢豚☆普通編☆
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ぶた家❤の酢豚☆普通編☆-レシピのメイン写真

ぶた家❤の酢豚☆普通編☆

3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

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ぶた家の定番酢豚デス

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材料

  • 豚肉塊肉(バラ肉・肩ロース) 200グラム
  • 干ししいたけ 4枚
  • にんじん 少1個
  • ピーマン 3個
  • たけのこ 120グラム
  • 玉ねぎ 大1個
  • スープ(ウエイパー) 200㏄(大1弱)
  • ●醤油 大5
  • ●砂糖 大6
  • ●酢 大4
  • 水溶き片栗粉 大1・1/2(片栗粉)
  • ☆醤油 大3
  • ☆酒 大1
  • ☆生姜絞り汁 小1
  • ごま油 小2
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作り方

  1. 1

    豚肉は1口大の角切りにして☆に漬けておく。
    片栗粉大2をまぶして、揚げ油で揚げる。干ししいたけは水で戻しておく

  2. 2

    筍、人参は乱切り。人参は固ゆでしておく。玉ねぎはくし切りにピーマンは半分に切り8等分位にきる。しいたけは4等分に

  3. 3

    ●の調味料は混ぜ合わせておく。
    フライパンにサラダ油適量入れて玉ねぎを炒め次にピーマン、しいたけ、筍、人参と炒める。

  4. 4

    スープを入れ煮立てば●調味料を加えしばらく煮る。揚げた肉を加え煮立ってきたら水溶き片栗でとろみをつける。ごま油で仕上げる

  5. 5

    レシピID:17773150
    子供用にケチャップ味も☆

    • ぶた家❤の酢豚☆普通編☆作り方5写真
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3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300
2012/04/25 06:13に公開
我が家には上から短大生・大学1年・高1のぶた©が3匹!いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます(笑)ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままデスが皆さんよろしくデス☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟!✿関東連合! ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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このレシピのキーワード

酢豚 たけのこ にんじん ピーマン お肉 酒 ほししいたけ 玉ねぎ ばら肉 しょうが 豚肉塊

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