ボウルに☆を混ぜ合わせておきます。

ジャガイモは皮をむいてすりおろし、すりおろせない1/4くらいを薄くスライスして細切りにします。

２のじゃがいも、ねぎ、ちくわを１のボウルに入れて混ぜます。

お好み焼きを焼く要領でフライパンで両面こんがりと焼きます。

お皿にのせて、お好みのトッピングで食べてね。