もちもち♪米粉おから豆乳♡焼きドーナツ

米粉(上新粉)とおからのヘルシーもちもち焼きドーナツをパルスイートで更にカロリーダウン。プレーンとココアの2つのレシピ♡
このレシピの生い立ち
体に優しいスイーツを作りたくて砂糖の代わりにパルスイートを使ってカロリーダウン。
小麦粉の代わりに米粉を使い、豆乳とおからも加えたらオイル控えめなのにもっちりソフトな食感に仕上がりました♪
もちもち♪米粉おから豆乳♡焼きドーナツ
米粉(上新粉)とおからのヘルシーもちもち焼きドーナツをパルスイートで更にカロリーダウン。プレーンとココアの2つのレシピ♡
このレシピの生い立ち
体に優しいスイーツを作りたくて砂糖の代わりにパルスイートを使ってカロリーダウン。
小麦粉の代わりに米粉を使い、豆乳とおからも加えたらオイル控えめなのにもっちりソフトな食感に仕上がりました♪
作り方
- 1
卵は室温にする。
おからは豆乳を加え10分以上ふやかしておく(A)
型にサラダ油を薄く塗りオーブンは200℃に余熱する。 - 2
粉は合わせて3回振るっておく。
マーガリンは耐熱容器に入れ500wレンジで20秒加熱する。 - 3
卵を割り解しAを加えたら粉をもう1度振るいながら加える。ダマが無くなったらマーガリンと残りの材料を加えて混ぜる。
- 4
型に流し入れたら200度のオーブンで20分焼く。
- 5
荒熱が取れたら型から外す。焼きたてのモチモチ感を是非味わって♪
- 6
カロリーは上がりますがココアにチョコチップを入れると美味しいです。
目安は上記分量で30gです。 - 7
パルスイート小匙1杯弱(約3Kcal)でお砂糖大匙1杯弱(約30Kcal)と同じ甘さが得られます。
コツ・ポイント
焼きたてが美味しいです♪翌日になると生地が固くなるので1個につき500wレンジで30秒加熱すると焼きたてのモッチリ感が甦ります^^
甘党の方はパルスイート大匙4が目安です。
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