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塩豆腐と生ハムでバラの花★青じそ風味
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塩豆腐と生ハムでバラの花★青じそ風味-レシピのメイン写真

塩豆腐と生ハムでバラの花★青じそ風味

Re:雪
Re:雪 @cook_40200639

塩豆腐のもっちりチーズ感と生ハムのとけるような食感にさっぱりした青じそドレッシングがよく合います。前菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも愛用している「リケンのノンオイルの青じそ」がレシピを募集されていたので考えました♪

塩豆腐のもっちりチーズ感と生ハムのとけるような食感にさっぱりした青じそドレッシングがよく合います。前菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも愛用している「リケンのノンオイルの青じそ」がレシピを募集されていたので考えました♪

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塩豆腐と生ハムでバラの花★青じそ風味

Re:雪
Re:雪 @cook_40200639

塩豆腐のもっちりチーズ感と生ハムのとけるような食感にさっぱりした青じそドレッシングがよく合います。前菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつも愛用している「リケンのノンオイルの青じそ」がレシピを募集されていたので考えました♪

塩豆腐のもっちりチーズ感と生ハムのとけるような食感にさっぱりした青じそドレッシングがよく合います。前菜にどうぞ♪
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材料

  • 塩豆腐(豆腐+塩) 30g
  • 生ハム 2枚
  • 青じそ 1枚
  • 青じそドレッシング 少々
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作り方

  1. 1

    塩豆腐を作る。
    豆腐(300g)に塩(2g)をなじませ、キッチンペーパーにくるんで24時間おく。
    1/10くらいに切る。

    • 塩豆腐と生ハムでバラの花★青じそ風味作り方1写真
  2. 2

    塩豆腐のまわりに生ハムを巻く。

    • 塩豆腐と生ハムでバラの花★青じそ風味作り方2写真
  3. 3

    青じそドレッシングをかける。

    • 塩豆腐と生ハムでバラの花★青じそ風味作り方3写真

コツ・ポイント

※生ハムは横に半分切って使うほうが巻きやすいです。

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Re:雪
Re:雪 @cook_40200639
2011/01/28 11:22に公開
ヘルシーでバランスのいい食事を心がけています。2011年1月25日参加☆
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このレシピのキーワード

大葉 生ハム 豆腐

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