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子供パクパク☆やさしいコールスロー
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子供パクパク☆やさしいコールスロー-レシピのメイン写真

子供パクパク☆やさしいコールスロー

AmySS
AmySS @cook_40164275

子供の好きなハムとチーズ、それに食べやすい優しい味わいで、うちの娘は山盛り食べてくれました(^^)
このレシピの生い立ち
子供が喜んで食べてくれることを第一に考えて作りました。

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材料

2~3人分
  • キャベツ 1/6個
  • 人参 1/3本
  • 赤玉ねぎ(新玉ねぎ) 1/4個
  • 塩 小1/2
  • ロースハム 2枚
  • プロセスチーズ 30g
  • ■ミツカン「やさしいお酢」 大1
  • ■マヨネーズ 大1
  • ■顆粒コンソメ 小1/2
  • ■砂糖 ひとつまみ
  • ■にんにく(すりおろし) ほんの少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り、赤玉ねぎは薄切り、人参は細い千切りにしてボウルに入れ、塩をまぶしてざっと混ぜたら15分置く。

  2. 2

    ロースハムは半分に切って千切り、チーズは1センチ程度のサイコロ状に切っておく。

  3. 3

    ■を合わせてよく混ぜておく。

  4. 4

    1の野菜の水分を、手でぎゅーっとしっかり絞り別のボウルに移したら、2のハム・チーズと混ぜ、3のドレッシングで和える。

コツ・ポイント

野菜の水分はよく絞ってください。普通の玉ねぎでもできますが、うちの子供は少しでも辛いと食べないので、サラダ用の赤玉ねぎか新玉ねぎがおススメです。
にんにくも入れすぎると辛くなるのでほんの少量を。でも、入れるとぐっと美味しくなります。

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AmySS
AmySS @cook_40164275
2009/07/03 12:11に公開
ぼちぼちと、再開
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん キャベツ 新たまねぎ レッドオニオン ハム にんにく

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