チョコスポンジを3枚にスライスします。
乾燥しないようにラップ又はビニールに入れてください。

耐熱容器に板チョコ2枚とも割り入れそこに生クリームを入れる。

レンジで沸騰寸前まで温めたら取り出し混ぜ合わせます。
混ざったら氷水に浸けて完全に冷まします。

チョコクリームが冷めたら6分立てに泡立てます。
すくって落ちてるクリームが筋になって見える状態。

スライスしたスポンジにたっぷりめにクリームを塗っていきます。2段目も同じです。

[7]が塗り終わったら、表面用のクリームを出して塗ります。

表面用のクリームを冷蔵庫から出し、7分立て手前（すくったら後がしっかり残るけど角は立たない）に泡立ててください。

それを表面に塗っていきます。
塗れたらふんわりラップ又は大きめのボールをかぶせ冷蔵庫に入れておきます。

生チョコを作ります。板チョコを湯煎にかけて溶かします。

溶けたら湯煎から外して下さい。
そこにひと肌に温めた牛乳を入れて混ぜます。
牛乳が冷たいとチョコが固まります。

絞り袋又はジッパー付きのビニール袋に入れて常温に置いてそのまま完全に冷まします。

その間に飾り用チョコ生クリームを作ります。[2]の工程と同じです。

丸型の絞り口でこのように深めの容器にセッティングしておけばクリームが入れやすいです。

ケーキを取り出し周りにココアをかけます。少し傾けてかけるとつきやすいです。

こんな感じで丸を書いていきます。
ここは丸じゃなくてもハートでもお花でも好きな模様で。

生チョコが冷めたら間に生チョコを流していきます。

冷蔵庫で半日～1日置いて出来上がり。
2日目もしっとり～美味しいです♋‿♋

チョコ生クリームを作る時板チョコを溶かして・・面倒ならチョコソースで作れます。生クリームを泡立てて好きな甘さまで入れます

上野食堂ちゃんがハートの模様で作ってくれました♥￫ܫ￩♥
可愛い〰！！

プロヴァンスの森さんが周りのクリームを素敵に絞って豪華に作ってくれました✪∀✪すごーい♬