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ダッカルビ(韓国の鶏肉鍋)☆
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ダッカルビ(韓国の鶏肉鍋)☆-レシピのメイン写真

ダッカルビ(韓国の鶏肉鍋)☆

hannoah
hannoah @cook_40097556

レシピID：18645575 にコチュジャンと唐辛子を足して、本格的なピリ辛 ダッカルビをどうぞ♪

このレシピの生い立ち
韓国人のオットの大好きな鍋です。

レシピID：18645575 にコチュジャンと唐辛子を足して、本格的なピリ辛 ダッカルビをどうぞ♪

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材料

2～3人分
  • レシピID：18645575の手作り焼肉のタレ 全量
  • コチュジャン 大さじ1～(好みで)
  • 韓国赤唐辛子 小さじ1～(好みで)
  • 鶏もも肉 500g
  • キャベツ 1/2玉
  • 人参 1本
  • 玉葱 1個
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作り方

  1. 1

    タレに食べ易い大きさに切った鶏もも肉を10～30分漬け込みます。

    • ダッカルビ(韓国の鶏肉鍋)☆作り方1写真
  2. 2

    ホットプレートにお野菜をおきます。

    • ダッカルビ(韓国の鶏肉鍋)☆作り方2写真
  3. 3

    2．に1．のマリネした鶏肉をおきます。蓋をし、200度で5分、途中かき混ぜ 180度に温度を下げ5分焼いて出来上がり。

    • ダッカルビ(韓国の鶏肉鍋)☆作り方3写真
  4. 4

    熱々をいただきます！〆は、麺やご飯でどうぞ～♪

    • ダッカルビ(韓国の鶏肉鍋)☆作り方4写真

コツ・ポイント

＊コチュジャンと唐辛子は、好みで増やしたり減らしたりして下さい。
＊唐辛子は出来れば韓国唐辛子を使うと、マイルドな味になります。
＊お野菜は好みのものをどうぞ。

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hannoah
hannoah @cook_40097556
2011/01/27 11:10に公開
カナダ在住のhannoahです。美味しいご飯、気軽に出来るレシピを綴っています。
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このレシピのキーワード

鍋 にんじん キャベツ 鶏もも肉 コチュジャン 玉ねぎ トウガラシ

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