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ブルーチーズがきめてのサラダ
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ブルーチーズがきめてのサラダ-レシピのメイン写真

ブルーチーズがきめてのサラダ

うさうさ416
うさうさ416 @cook_40071497

ブルーチーズが好きな人は是非!メープルシロップの甘さとチーズの塩加減が絶妙です。
このレシピの生い立ち
イタリア料理店の味を家庭で再現したくってつくりました。

ブルーチーズが好きな人は是非!メープルシロップの甘さとチーズの塩加減が絶妙です。
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うさうさ416
うさうさ416 @cook_40071497

ブルーチーズが好きな人は是非!メープルシロップの甘さとチーズの塩加減が絶妙です。
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材料

2人分
  • ベビーリーフミックス 1袋
  • リーフレタス 1枚
  • ミニトマト 5個
  • 紫オニオン 1/4
  • くるみ 10g またはお好みの量で
  • ドレッシング
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • メープルシロップ 小さじ1 1/2
  • ゴルゴンゾーラ またはお好みのブルーチーズ 10g
  • バジル 3枚
  • にんにく 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    紫オニオンは薄くスライスし、水にさらしておく。

  2. 2

    ブルーチーズ、くるみは5mm程度にカットする。にんにくはみじん切りに。バジルは手で小さくカットする。

  3. 3

    ボールにドレッシングの材料をあわせる。

  4. 4

    2にトマト以外の野菜を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り、トマトをトッピングして完了。

コツ・ポイント

ブルーチーズの塩加減があるので、塩はいれていませんが、お好みで塩、胡椒してください。

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うさうさ416
うさうさ416 @cook_40071497
2011/01/27 11:04に公開
東京在住の主婦歴1年です。まだまだ未熟なので、皆さんのレシピを参考にさせてもらってます。好きな料理はお豆とお豆腐料理。それとインド料理です。
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