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明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪
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明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪-レシピのメイン写真

明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪

もよもよのおまじない
もよもよのおまじない @cook_40042790

するめに明太子のせてみりんに浸すだけ。
簡単ですがつやつやキラキラの出来上がり♪おせちやおもてなしに。
このレシピの生い立ち
実は、主人の実家の定番おせち料理です。結婚してから主人が毎年年末に作ってくれてます。

するめに明太子のせてみりんに浸すだけ。
簡単ですがつやつやキラキラの出来上がり♪おせちやおもてなしに。
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明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪

もよもよのおまじない
もよもよのおまじない @cook_40042790

するめに明太子のせてみりんに浸すだけ。
簡単ですがつやつやキラキラの出来上がり♪おせちやおもてなしに。
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実は、主人の実家の定番おせち料理です。結婚してから主人が毎年年末に作ってくれてます。

するめに明太子のせてみりんに浸すだけ。
簡単ですがつやつやキラキラの出来上がり♪おせちやおもてなしに。
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材料

  • 松白するめ 2枚
  • 甘口明太子 2~3腹
  • みりん 適量(ひたひたに)
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作り方

  1. 1

    松白するめが柔らかくておいしいようです。

    • 明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪作り方1写真
  2. 2

    するめをキッチンバサミで細長く(5mm×3㎝位)カット、足部分も同じく小さくカットします。

    • 明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪作り方2写真
  3. 3

    こんなかんじに。

    • 明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪作り方3写真
  4. 4

    明太子は薄皮を取り除き卵だけを取り出します

    • 明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪作り方4写真
  5. 5

    保存容器(タッパーでも可)に入れ、ひたひたになる程度にみりんを注ぎます。

    • 明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪作り方5写真
  6. 6

    さっとかき混ぜてあとは冷蔵庫で1~2日おくだけです。

    • 明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪作り方6写真
  7. 7

    するめが柔らかくなってきたら出来上がり。酒のおつまみにいい感じ♡

    • 明太子するめ*簡単おつまみ*おせち♪作り方7写真

コツ・ポイント

浸すだけ…簡単すぎてコツなど何もありません✿

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もよもよのおまじない
もよもよのおまじない @cook_40042790
2010/12/31 07:44に公開
美味しいもの かわいいもの お花が 大好きです。 おなかを空かした子供たちの為に簡単でおいしい料理をつくりたいです。 目指すのは小さな幸せをみつけること。みなさまよろしくですっ。
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このレシピのキーワード

スルメ 明太子

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