oseng mercon sapi

Name: oseng mercon sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi dan lemak nya di potong dadu; 3 daun salam; 3 lengkuas di geprek dan di rajang halus; 5 gr gula merah di haluskan; secukupnya garam; 300 mil air matang; 3 sdm minyak goreng; 2 sdm kecap manis; 200gr cabe rawit merah; 50gr cabe merah keriting; 7siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe

Itah Yellta @cook_2010866

Balikpapan

Setelah menetap di balikpapan jadi kangen masakan kesenangan saat kos di jogja.. Karena jauh jadi iseng bikin sendiri n alhamdulillah kesampean juga

Lebih banyak

oseng mercon sapi

Itah Yellta @cook_2010866

Balikpapan

Setelah menetap di balikpapan jadi kangen masakan kesenangan saat kos di jogja.. Karena jauh jadi iseng bikin sendiri n alhamdulillah kesampean juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grdaging sapi dan lemak nya di potong dadu
3daun salam
3lengkuas di geprek dan di rajang halus
5 grgula merah di haluskan
secukupnyagaram
300 milair matang
3 sdmminyak goreng
2 sdmkecap manis
bumbu halus
200grcabe rawit merah
50grcabe merah keriting
7siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak untuk menggoreng
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas dan daun salam sampai harum
3

Setelah bumbu wangi Masukan lemak daging sampai bumbu tercampur rata
4

Tambahkan air matang dan masak sampai daging empuk dan matang.
5

Saat air hampir kering, masukan gula merah, garam dan kecap. Aduk aduk hingga meresap semua.
Angkat, sajikan