作り方
- 1
スライスチーズは軽く常温に戻しておく。
○の粉類は混ぜ合わせておく。 - 2
耐熱ボウルに●を入れて、レンジで(500w)30秒加熱してマーガリンを溶かす。(温める)
- 3
チーズも入れて、再びレンジで(500w)30秒加熱。チーズを溶かす。
- 4
ホイッパーでよく混ぜ合わせる。(多少ダマダマしてます。)そこに砂糖も加えてよく混ぜる。
- 5
合わせた○の粉類を一度に加えて、ゴムベラで切り混ぜる。
- 6
ひとかたまりになるまで切り混ぜる。
- 7
生地をラップの上に置いて四角く包む。
- 8
麺棒で均一の厚さに伸ばす。(5mmくらい)お好みで。
- 9
冷蔵庫で、生地を寝かせる。
- 10
お好みの大きさに切り分けて、180℃に温めておいたオーブンで20分くらい焼く。(☆こんがり焼くと香ばしさアップです♪)
- 11
網の上で完全に冷ませる。密閉容器に入れて保存してくださいネ!
コツ・ポイント
粉類、合わせて薄力粉90gでもOKです。
メイン画像は、仕上げにパルメザンチーズを振って焼いてみたものです。なので粒粒が写っています。
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