✿子供も大好き❤厚揚げマヨキムチ✿
さらだaaa @cook_40081708
厚揚げ大好き❤厚揚げに炒めたキムチの出汁がしみ②美味し～♪マヨでマイルドにお子ちゃまにもスタミナ料理を(^o^)
このレシピの生い立ち
豚キムチを子供も食べやすいようマヨネーズ入りで食べてたわが家、お肉の苦手な次女のため大好きな厚揚げで代用しました♪
✿子供も大好き❤厚揚げマヨキムチ✿
厚揚げ大好き❤厚揚げに炒めたキムチの出汁がしみ②美味し～♪マヨでマイルドにお子ちゃまにもスタミナ料理を(^o^)
このレシピの生い立ち
豚キムチを子供も食べやすいようマヨネーズ入りで食べてたわが家、お肉の苦手な次女のため大好きな厚揚げで代用しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ等の野菜は千切りに、キムチは食べやすい大きさに切ります。キムチだけでもOKです。
-
- 2
厚揚げはお湯で油抜きして、一口大に切る。わが家は一枚を20等分位にします。
-
- 3
油を熱したフライパンで玉ねぎ等好みの野菜を炒めます。しんなりしてきたところで①のキムチと②を投入し混ぜます。
- 4
全体が混ざった位で●の調味料を加えて炒め煮します。塩コショウで整え、仕上げにごま油で香りをつけて出来上がり。
- 5
更にマイルドにするなら、④で調味料入れて熱した後で、真ん中に溶き卵を流してチャンプル風に♪
-
- 6
コツ・ポイント
・キムチの辛さにより●の調味料を加減してください。
・このキムチは市販の和風キムチなので辛みがやさしいです。
・厚揚げを入れたら崩れ過ぎないように気をつけて炒めてください。食べる時にお箸で食べにくいかも。
・写真は卵入りです。
つくれぽ
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