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今が旬！おこげが美味しい☆豆ごはん
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今が旬！おこげが美味しい☆豆ごはん-レシピのメイン写真

今が旬！おこげが美味しい☆豆ごはん

みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289

おこげもシッカリ出来るよ！
味付けは塩麹だけ♪簡単なのに味わい深く仕上がってると思います!(^^)!
このレシピの生い立ち
昆布とか、だし汁とか使わずに塩麹だけでも美味しく作れるのでは！と思い考えた料理です

おこげもシッカリ出来るよ！
味付けは塩麹だけ♪簡単なのに味わい深く仕上がってると思います!(^^)!
このレシピの生い立ち
昆布とか、だし汁とか使わずに塩麹だけでも美味しく作れるのでは！と思い考えた料理です

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今が旬！おこげが美味しい☆豆ごはん

みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289

おこげもシッカリ出来るよ！
味付けは塩麹だけ♪簡単なのに味わい深く仕上がってると思います!(^^)!
このレシピの生い立ち
昆布とか、だし汁とか使わずに塩麹だけでも美味しく作れるのでは！と思い考えた料理です

おこげもシッカリ出来るよ！
味付けは塩麹だけ♪簡単なのに味わい深く仕上がってると思います!(^^)!
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昆布とか、だし汁とか使わずに塩麹だけでも美味しく作れるのでは！と思い考えた料理です

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材料

3人分
  • 米 2.5合
  • 塩麹 大さじ1/2
  • エンドウ豆 剥いた豆　150ｇ
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作り方

  1. 1

    2.5合分の米を研ぎ、いつものように2.5合分の炊飯器のメモリの量まで水を入れる

  2. 2

    剥いた豆を入れ、塩麹大さじ1/2も入れます　全体によくかき混ぜてから炊飯する

コツ・ポイント

簡単なのでコツもポイントもないです(*^^)v

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みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289
2012/05/11 11:26に公開
YouTube始めました！「スープジャー*みるぽん」で検索してみて下さい♡スープジャーの魅力をお伝えしています♪フルタイム勤務　40代の主婦です高校生の息子と主人　そして　キジトラの猫ちゃんと暮らしています
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このレシピのキーワード

おこげ ご飯 こうじ 米

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