簡単つまみ＊とうもろこしメンチ

Name: 簡単つまみ＊とうもろこしメンチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽き肉 500グラム; 玉ねぎ 小 1個; とうもろこし 1本; 塩 小さじ1; 胡椒 多め; 小麦粉 適量; たまご 1個; パン粉 適量

sarara＊ @cook_40140625

旬のとうもろこしも名残のとうもろこしも美味しくしてくれます。
とうもろこしは生のままで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
名残(季節終わりかけ)のとうもろこしを美味しく食べたくて。
とうもろこしもぷりぷりに仕上がります。

簡単つまみ＊とうもろこしメンチ

sarara＊ @cook_40140625

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材料

合挽き肉 500グラム
玉ねぎ小 1個
とうもろこし 1本
塩小さじ1
胡椒多め
小麦粉適量
たまご 1個
パン粉適量

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作り方

1
とうもろこしは生のまま。
玉ねぎはみじん切り。
ひき肉にすべての材料を入れて捏ねます。
2

種を丸めて、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけます。
3

フライパンに1センチ程サラダ油を入れて、時々返しながら揚げます。
爪楊枝を刺して生っぽい汁が出てこなければ完成です。

コツ・ポイント

ひき肉なのでしっかり火を通してください。
とうもろこしは生のまま入れますが、揚げるときちんと火が通るので大丈夫です。

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つくれぽ

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sarara＊ @cook_40140625

2018/09/16 07:38に公開

嬉しい事にexciteブログにて公式プラチナブロガーに認定していただきました。ブログ「小皿ひとさら」で保存食や手作り調味料・発酵食を作り、おつまみに応用したりして楽しんでいます。最近はヘルシオとホットクック活用レシピを考えてます♪http://nql32743.exblog.jp/初心者ですが、よろしくお願いします。

このレシピのキーワード

とうもろこし卵小麦粉玉ねぎ合い挽き

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