バターを500Wのレンジで20〜30秒チンして溶かし、メープルシロップと混ぜる。

小麦粉と片栗粉を合わせて泡立て器でよく混ぜ合わせたところに1を入れる。

木べらなどで切るように混ぜ合わせ、まとまったら棒状にしてラップで包み冷蔵庫で20〜30分ねかす。

生地を輪切りにして180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。もちろん型抜きして焼いてもOK！

トップ画像のクッキーはバター28gで作っています。

バターの分量を変更しました。7gのバターキューブでも作りやすいです。