ペンネ(またはマカロニ)を表記されている時間の1分前まで茹でてザルにとっておく。

玉ねぎをみじん切りか薄切りにする。

❁トマトソース
鍋(またはフライパン)にトマト缶を入れ、少し煮詰めて水分を飛ばす。

⚠トマト缶の飛びはね注意

途中で●を加えて味を整える。

❁ホワイトソース
別の鍋(またはフライパン)にバターと玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒め、できたら火を止める。

(オーブンを200度で予熱開始。)

小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。火をつけて、牛乳を数回に分けて加え、ダマにならないようにその都度よく混ぜる。

❁仕上げ
トマトソースにペンネを加え、1分程かき混ぜながら煮詰める。
できたら容器に入れ、その上にチーズを薄く乗せる。

その上にホワイトソースを乗せ、最後にたっぷりチーズを乗せる。(❁チーズの量はお好みで調節してください)

予熱が終わったオーブンで15分～20分くらい、良い焼色がつくまで焼く。(❁途中途中見ながらやきましょう)

私は水切りヨーグルトをホワイトソースの中に加えましたが、全然味には問題ありませんでした❁

容器は一人分の容器数個に分けてもできます❁