Isian ronde : sangrai kacang sampai matang, tumbuk sampai halus tambahkan gula jawa yg telah disisir campur hingga rata.

Kulit : campur tepung ketan, tapioka dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dipulung, bagi menjadi 2 tambahkan pewarna

Ambil adonan kulit pipihkan beri isian kemudian bulat2 kan. Rebus sampai mengapung

Air jahe : bakar jahe sampai bau harum kemudian bersihkan arang yg menempel, keprak, serai ambil bagian putihnya kemudian keprak, campur semua bahan rebus sampai mendidih.

Ambil ronde kemudian siram dengan kuah jahe. Sajikan hangat