キャラ弁☆ライスバーガーのお弁当☆
柚菊ママ @cook_40071511
チーズをハムで挟んだハムカツを使ったライスバーガー!うずら卵は豚さん。ウィンナーは小さな抜き型を使ってお花に。
このレシピの生い立ち
もうこんなのも上手に食べられるね!(#^.^#)
友達が幼稚園のお弁当にライスサンドを入れた!という話を思い出して作りました。
キャラ弁☆ライスバーガーのお弁当☆
チーズをハムで挟んだハムカツを使ったライスバーガー!うずら卵は豚さん。ウィンナーは小さな抜き型を使ってお花に。
このレシピの生い立ち
もうこんなのも上手に食べられるね!(#^.^#)
友達が幼稚園のお弁当にライスサンドを入れた!という話を思い出して作りました。
作り方
- 1
①ライスバーガーは、ボールにご飯を取り、片栗粉を混ぜます。
- 2
ご飯は一度ギュッと丸く握り、手のひらでつぶして平らにします。園児用なので薄く薄くしてあります。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、ご飯に少しや黄色がつくまで焼きます。
- 4
チーズをハムでサンドします。
- 5
小麦粉→卵→パン粉の準で衣をつけます。
- 6
180度の油で表面がきつね色になるまで油で揚げます。
- 7
ソースとケチャップを混ぜたものを両面に塗ります。
- 8
ご飯ではさみ、アルミホイルやカラーセロハンなどでラッピングをします。
- 9
②ウィンナーは半分に切り、写真のような小さな抜き型をもっと奥まで(最後まで)ぐっと差し込みます。
- 10
そして、4箇所に包丁で切りこみを入れます。(焼いたときに開くように)
- 11
フライパンでソテーすると、こんな感じになります。
コツ・ポイント
※ ⑨の小さな抜き型は100円ショップのお弁当コーナーで見つけました。
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