シリコンスチーマー✿チョコレートケーキ
しっとり濃厚なチョコレートケーキがレンジで簡単、スピーディーにできちゃいます(≧∇≦)♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったレシピを、シリコンスチーマー向けにアレンジしました(≧∇≦)♪
シリコンスチーマー✿チョコレートケーキ
しっとり濃厚なチョコレートケーキがレンジで簡単、スピーディーにできちゃいます(≧∇≦)♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったレシピを、シリコンスチーマー向けにアレンジしました(≧∇≦)♪
アプリでひらく作り方
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✿下準備✿
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーはふるっておく。
板チョコ使用の場合は適当な大きさに刻んでおく。 - 2
ボールに牛乳、サラダ油、砂糖を入れ、泡立て器でまぜる。
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- 3
２に１の粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 4
ゴムべらに持ち替えたら、チョコチップを加えてざっくり混ぜる。チョコチップの量は目安です。お好みで量を調整して下さい。
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- 5
シリコンスチーマーに入れて、軽く蓋をし、レンジ（５００w）で４分３０秒程度加熱する。
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- 6
出来上がり♪出来たてよりも冷ました方が断然チョコ感、濃厚感はＵＰします。
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粉糖をかけて～(≧∇≦)
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カットしてみました＾＾
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- 9
ラッピングしてみました♪
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※サラダ油の代わりにバターを使用すると、風味が一段と良くなり、より美味しくなります☆←お勧め
その場合２の工程でシリコン - 11
スチーマーに牛乳と無塩バター３０gを入れてレンジで１分～１分半程加熱します。余熱でバターが溶ければＯＫ。これをボールに入
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れ、砂糖を加えて混ぜ３の工程に移り、あとはサラダ油の時と同じように作ります。
ぐんと美味しくなりますよ(≧∇≦)♪ - 13
2011.6.23追記
※生地を流し込む前にスチーマーにサラダ油（分量外）を薄くぬっておくと、型から取り出しやすいです！ - 14
きれいにカットしたい時にお勧め＾＾
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2012.2.9追記
※チョコチップ70gを60gにしました。板チョコ代用可にしたので、その重さに合わせました。
コツ・ポイント
加熱時間はご家庭のレンジに合わせて調整して下さい。蒸気でレンジ内が曇ってきたら、それから３０秒～１分後ぐらいが出来上がりの目安です。竹串を刺して生地がつかなければOＫ。
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