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納豆&豆腐のピリ辛さらさら丼
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納豆&豆腐のピリ辛さらさら丼-レシピのメイン写真

納豆&豆腐のピリ辛さらさら丼

サオリ
サオリ @cook_40038471

少し残ってしまったごはんも、冷蔵庫で冷やしておけば夏にもってこいな朝食・ランチに変身♪
さらさらっといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
友人が見てた『はなまるマーケット』でやってた大豆親子丼(?)に、最近お気に入りのぴり辛ダレをかけてみたら美味しかったので覚書用に♪

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納豆&豆腐のピリ辛さらさら丼

サオリ
サオリ @cook_40038471

少し残ってしまったごはんも、冷蔵庫で冷やしておけば夏にもってこいな朝食・ランチに変身♪
さらさらっといけちゃいます。
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材料

1人分
  • 冷ごはん お茶碗1杯
  • ちびっこ豆腐 1パック(100~150g)
  • 納豆 1パック
  • ねぎなどの薬味 お好みで
  • すりごま お好みで
  • ☆めんつゆ 50cc
  • ☆水 50cc
  • ☆酢 大さじ1~2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆サムジャンやコチュジャン 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    納豆はかき混ぜる。
    ☆の調味料を合わせピリ辛だれを作っておく。

  2. 2

    丼に冷ごはん→手で崩した豆腐→納豆→薬味・ごまの順に盛っていく。

  3. 3

    食べる直前に1のピリ辛だれをかければ出来上がり♪

  4. 4

    *めんつゆ+わさび、めんつゆ+豆乳も美味しかったみたいです。

コツ・ポイント

材料すべてが冷えてた方が美味しいです。

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サオリ
サオリ @cook_40038471
2009/07/23 00:06に公開
同級生の旦那くんと娘の3人暮らし♬これからも、クックパッドにお世話になりながら毎日のお弁当作り&料理頑張っていこうと思ってます!
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ 残りご飯 コチュジャン 納豆 豆腐

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