れんこんをちょっと厚めにスライスします。
小さければそのまま、
大きいものなら半月きりで。

ビニール袋にレンコンを入れ片栗粉をまぶし、★の調味料は合わせてタレを作っておきましょう。

フライパンに油を熱し、レンコンを両面軽く焼き色がつくまで焼きます。

合わせておいた★を加え、炒め合わせタレが絡んできたら出来上がりです。皿に盛り付けたらゴマをふって。

2013.12.5話題のレシピ入りさせて頂きました！感謝感激！！
ありがとうございました。