二週間ぶりだな、隷使緋を載せるのは…。豚肉に第一の塩・コショウをふる。にんにくと玉ねぎは適当に細かくする。

フライパンにオリーブオイルとサラダ油大さじ１／２を入れ、中火で玉ねぎを炒める。シンナリエルになったら肉を一枚ずつ加エル。

肉に火が通ったら、にんにくを散らして、タイム・セージ（といっても千原兄ではなく）・パセリを加え香りが出るまで炒めリエル。

カップ１の水・ローリエ・固形コンソメ・はちみつ・酒を加える。

煮立たせたら泡状の浮遊物が出る。そいつはアクだ！料理の敵だ！丹念にすくう。第二の塩・コショウで濃いめに味をトトノエル。

煮込む。圧力鍋なら高圧で１５分。ノン圧力鍋なら２時間は煮たい。

煮込まれグチをたたかれたら、ざる等で漉して具と汁と分離させる。大丈夫、煮汁はとっておいてスープとして活用できるもの。

ローリエを可及的速やかに除去。具のほうをミキサーやフードプロフェッサー（教授かい！）で粉砕・殲滅。

粉砕後の具を軽く絞って冷蔵庫で冷ます。パンなどに塗っていただく。いただきます。食事前のことば。