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きのこのグリル
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きのこのグリル-レシピのメイン写真

きのこのグリル

りんごなべしき
りんごなべしき @cook_40086926

ホイル焼きとは違ったおいしさです

手抜きばんざい＼(-ω-)／
このレシピの生い立ち
大きなまいたけが手にはいったのでグリルにしたらおいしいかなぁと

ホイル焼きとは違ったおいしさです

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りんごなべしき
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ホイル焼きとは違ったおいしさです

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材料

25cm楕円耐熱皿使用時
  1. まいたけ 3パック（大株なら1）
  2. しいたけ 1パック
  3. にんにく 1片
  4. バター（マーガリン） 大さじ2くらい
  5. オリーブ油 適量
  6. 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に薄くオリーブオイルをぬってまいたけは大きめに手で割きしいたけは石附を取って半分にする

  2. 2

    スライスしたにんにく、バター（マーガリン）をところどころにはさみオリーブオイルをひとまわしと塩・胡椒をする

    • きのこのグリル作り方2写真
  3. 3

    200度に予熱したオーブンで15分くらい焼く
    ２段式なら上段で

  4. 4

    食べるときに、塩・胡椒や醤油をかけて
    クレソル、バルサミコ、レモンを絞ってももおいしかったです

コツ・ポイント

まんべんなくバター（マーガリン）をはさむのと焼く前は塩を軽くふるくらいで

きのこの分量は好きなだけで大丈夫です
グリルなのであまり水分が出ず、まいたけがホクホクしてます

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りんごなべしき
りんごなべしき @cook_40086926
2012/05/23 14:55に公開

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