赤マンボウの、味噌だれ

Name: 赤マンボウの、味噌だれ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 赤まんぼう 2切れ; 酒 １５０ｃｃ; 献立いろいろ味噌 適量; いりゴマ 適量

まるかば @cook_40044884

手軽で簡単！まんぼうのおいしい調理方法です

このレシピの生い立ち
伊勢のスーパーで時々販売していますが、多数のお料理本を探しても
まんぼうのレシピが載っていなくて、職場で聞いてみたら
漁師のおばちゃんが、教えてくれました

手軽で簡単！まんぼうのおいしい調理方法です

赤マンボウの、味噌だれ

まるかば @cook_40044884

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材料

二人分

赤まんぼう 2切れ
酒１５０ｃｃ
献立いろいろ味噌適量
いりゴマ適量

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作り方

1
赤マンボウの切り身です。食べやすい大きさに切る
2

お鍋に酒を入れ、沸騰してきたら、マンボウを入れて火を通します。
3

お皿に盛り付けて、味噌をかけて出来上がりです。いり胡麻をかけます

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つくれぽ

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まるかば @cook_40044884

2012/05/31 23:59に公開

家族　夫（64歳）私（59歳）、長女（33歳）次女（31歳）落ち着きのない家族ですが、一生懸命楽しい毎日を、過ごしています。子供も自立して、ホットして肩の荷がおりたら体調も良くなり、張り切ってお料理に奮闘中！今長女が結婚して3人暮らし,私がお弁当持参、朝夕の食事作りに大忙し、クックのおがげでお料理のレパートリーが増え、初めて作るレシピも家族に大好評☆クックに感謝楽しい日々を、ありがとう(^^♪

このレシピのキーワード

酒味噌

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