★材料捕捉★
今回はじめて自家製バジルペースト(ID:19091623）を使用。今までは後述する市販のものを使ってました。

イカの内臓を取り出し、流水でよく洗う。骨みたいな固い部分も取り除いて、手ごろな大きさに輪切りし、(続く)

熱湯に10秒ほど浸す。（色が変わる程度でOK）水を切って塩・コショウ（分量外）を振る。湯通しが長いと縮んじゃうので注意。

バジルソースとパルメザンチーズを混ぜ合わせてペースト状にしておく。市販のものなど既に入っていたり、好みでない場合は省略。

茹で上がったパスタとバジルペーストを入れてフライパンの上で混ぜ合わせる。（冷めてたらごく弱火にかける）

★できあがり★
ちょっと茶色くなっちゃいましたがバジル風味は充分です♪お好みでペーストの量は増減してください。

★献立例★
カプレーゼ風サラダ（ID:18970102)とミネストローネ風スープ。パンがあれば完璧だったかな。

私的№1ペペロンソースの写真です。アンチョビなども入ってて、これだけでおいしいペペロンチーノ系パスタができます。