バゲットじは３センチくらいの厚さに切ってから半分（大きければ１／４）に切る。

■をよく混ぜたものにまんべんなく浸し、１５分置いてしみこませる。

バターを溶かしたフライパンで、弱火で両面色よく焼く。
粉糖とホイップクリームを添える。