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チキンの野菜ジュース煮込み★カレー風味
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チキンの野菜ジュース煮込み★カレー風味-レシピのメイン写真

チキンの野菜ジュース煮込み★カレー風味

カンタール
カンタール @cook_40111709

野菜ジュースでさっぱり仕上がります♪
このレシピの生い立ち
野菜ジュースは栄養満点、飲めなくても料理しちゃえば我が家の人気メニューに。

野菜ジュースでさっぱり仕上がります♪
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チキンの野菜ジュース煮込み★カレー風味

カンタール
カンタール @cook_40111709

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材料

  • 鶏もも肉 400g
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 1本
  • ピーマン 2こ
  • 水 400cc
  • 野菜ジュース 200cc
  • カレー粉 30g位
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を軽く両面焼き、玉ねぎと人参も炒める。油がまわったら水を入れて煮たったら弱火にして、20分位煮込む。

  2. 2

    人参など柔らかくなったら、野ジュースとピーマンを入れ煮たったら、少しとろみがつく程度にカレー粉を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

茄子やオクラなどの夏野菜を使っても美味しいですよ。

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カンタール
カンタール @cook_40111709
2012/05/22 06:36に公開

このレシピのキーワード

煮込み 野菜ジュース にんじん ピーマン 鶏もも肉 カレー粉 玉ねぎ

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