チキンの野菜ジュース煮込み★カレー風味
カンタール @cook_40111709
野菜ジュースでさっぱり仕上がります♪
このレシピの生い立ち
野菜ジュースは栄養満点、飲めなくても料理しちゃえば我が家の人気メニューに。
チキンの野菜ジュース煮込み★カレー風味
野菜ジュースでさっぱり仕上がります♪
このレシピの生い立ち
野菜ジュースは栄養満点、飲めなくても料理しちゃえば我が家の人気メニューに。
作り方
- 1
鶏もも肉を軽く両面焼き、玉ねぎと人参も炒める。油がまわったら水を入れて煮たったら弱火にして、20分位煮込む。
- 2
人参など柔らかくなったら、野ジュースとピーマンを入れ煮たったら、少しとろみがつく程度にカレー粉を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
茄子やオクラなどの夏野菜を使っても美味しいですよ。
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